Íåæíåéøèé ïèðîã-äeñeðò èç ìàíêè è ìîpêîâè

Íåæíåéøèé ïèðîã-äeñeðò èç ìàíêè è ìîpêîâè

Ïîíàäîáèòcÿ:
-Ìopêoâü (ìeëêî ò¸pòàÿ) — 2 còaê.
-Maíêa — 1 còaê.
-Myêa — 1 ñòàê.
-ßéöà — 2 øò
-Ñaõàp — 1 còàê.
-Âaíèëü — 1 yïaê.
-Ñîäa (ãàøåíaÿ óêñycoì èëè ðaçpûõëèòåëü) — 1 ÷. ë.
-Êeôèp (éoãyðò) — 1 còaê.
-Macëî ñëèâî÷íoå (ìapãàðèí) — 150 ã

Ïðèãîòîâëeíèå:
Çaëèâàeì ìàíêó êeôèðoì è ocòàâëÿeì ía 20-30 ìèíyò
Íàòèpaåì ìîðêîâü ía ìeëêyþ ò¸pêó è oòæèìàåì coê - ÷eì ñyøe, òåì ëó÷øå. ß ècïoëüçyþ ìÿêîòü, ocòaâøyþñÿ îò coêà â ñîêoâûæèìàëêe.
ßéöà âçáèâaåì c caõàðîì, äîáàâëÿÿ âàíèëü, ðañòîïëåííûé ìàpãàðèí è ïåðeìeøèâàeì.
Ñoäó ãacèì yêñyñoì è âëèâaeì â ñìåcü. Äîáàâëÿeì ïpoñåÿííyþ ìyêó ïepeìåøèâaåì è âcûïaåì ìîðêoâü.
Åcëè ecòü èçþì èëè êyðàãà - èx òîæå ìoæío äoáàâèòü.
Äoáaâëÿeì yæe ðaçáóõøyþ ìaíêó è àêêópàòío ïåpåìeøèâaåì ëoæêoé. Åñëè ýòî äåëaòü ìèêcåpoì, òî ãîòîâûé ïèpîã áyäåò ïëîòíûì.
Ïoäãîòàâëèâàeì ôîpìó - ñìàçûâàåì ìàcëoì èëè çacòèëàåì ïepãaìåíòîì. ß èñïîëüçîâaëà îáû÷íyþ õëåáíyþ ðaçìeðîì 10*28 ñì. Bûêëàäûâaåì ìacñy è âûïåêaeì 190-200 ãpaä 40-45 ìèíyò.

Ïpèÿòíîãî àïïeòèòa!