Ïèðîã íà ìàèîíåçå, ïî-áûñòðîìó! Èíãðåäèåíòû: 1 ñòàêàí ñìåòàíû (èëè êåôèðà) 1 ñòàêàí ìàèîíåçà 3 øò. ...

Ïèðîã íà ìàèîíåçå, ïî-áûñòðîìó!

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ñìåòàíû (èëè êåôèðà)
1 ñòàêàí ìàèîíåçà
3 øò. êóðèíûõ ÿèöà
1 ñòàêàí ìóêè
0,5 ÷. ëîæêè ñîäû, ïîãàøåííîè óêñóñîì
0,5 ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
ñîëü – ïî âêóñó.

Íà÷èíêà:

1 âàðèàíò:
2 áàíêè ñàèðû;
2 âàð. ÿèöà;
2 áîëüøèõ ëóêîâèöû ïîðåçàòü è ïîäæàðèòü;
çåëåíü.

2 âàðèàíò:
4-5 îòâàðíûõ ÿèö;
çåëåíûè ëóê.
ñîëü.

3 âàðèàíò:
îòâàðíàÿ êóðèöà;
ñûð ñóëóãóíè, ïîòåðòûè íà òåðêå;
çåëåíü.

À òàê æå: - îáæàðåííûå ãðèáû ñ ëóêîì.
- êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ îáæàðåííûìè ãðèáàìè è ëóêîì.
- êàïóñòà, îáæàðåííàÿ ñ ëóêîì, ñ äîáàâëåíèåì îòâàðíîãî ÿèöà.
- ìÿñíîè ôàðø ñ ðèñîì è ò.ï..

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì.
ßèöà âçáèòü ñ ùåïîòêîè ñîëè, äîáàâèòü ìàèîíåç, ñìåòàíó, ñîäó – ïåðåìåøàòü, è âñûïàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ìàññó õîðîøî âçáèòü. Ïîëó÷åííàÿ êîíñèñòåíöèÿ òåñòà – î÷åíü ãóñòàÿ ñìåòàíà.
Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è âûëèâàåì íà íåãî ïîëîâèíó òåñòà. Ñâåðõó âûëîæèòü íà÷èíêó, êîòîðóþ çàëèòü âòîðîè ïîëîâèíîè òåñòà. Ïðîòèâåíü ñ ïèðîãîì ñòàâèì äëÿ âûïåêàíèÿ â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180-200°Ñ. ìèíóò íà 40.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!