Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Хачапури из слоёного теста с сыром по грузински

Тесто:
- 1.2 кг белой пшеничной муки,
- 1 яйцо,
- 180 г сливочного масла,
- 500 мл теплой воды (или молоко),
- 1 ч. л. соли.
Начинка:
- 500 г. сыра сулугуни;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка растопленного сливочного масла

Приготовление:

В миску просеять 1 кг муки. Создать углубление в муке и добавьте теплую воду, яйцо и соль. Смешайте ингредиенты до получения мягкого теста. Посыпать мукой рабочую поверхность и выложить тесто.
Раскатать тесто, чтобы сделать прямоугольник размером 20 х 40 см.
При помощи столового ножа смазываем тесто сливочным маслом.
Сливочное масло наносим только на одну половину теста.
Складываем тесто. Сверху посыпаем мукой. Снова раскатать тесто. Еще раз смазываем половинку раскатанного теста.
Повторить процесс складывания, посыпания мукой, раскатывания и нанесения масла, пока оно не закончится. Это может быть 5 или 6 раз.
Тесто складываем и заворачиваем в пищевую-пленку и кладем в морозильник на 20 минут или в основное отделение холодильника на 1 час.
Готовим начинку. Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем яйцо и масло, перемешиваем.
Достаём тесто, раскатываем, нарезаем квадратами, кладём сырную начинку и сворачиваем в виде хачапури.
Хачапури из слоёного теста с сыром по грузински. Тесто:- 1.2 кг белой пшеничной муки,- 1 яйцо,- 180 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 58 отзывов
Нравится57
Поделитесь записью с друзьями
Вита Вита
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Амурской области для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Амурской области с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Амурской области для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Амурской области с девушками без регистрации Сайт знакомств в Амурской области кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Амурской области с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс в Амурской области без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно