Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес!
Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Продукты:
Свежемороженая скумбрия – 3 штуки
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две горсти
Сухая заварка черного чая — две ст. ложки
Соль — три ст. ложки
Сахар — 1,5 ст. ложки
Как приготовить скумбрию в бутылке:
Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты.Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем.
Обрезаем пластиковую бутылку — она будет использоваться в качестве емкости для засолки. Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом.
Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается.
Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом.
Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова!
На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Сайт знакомств для секса Среднеколымск без регистрации
Знакомства Среднеколымск с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Среднеколымск кому за 45 без регистрации
Знакомства Среднеколымск с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Среднеколымск для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Среднеколымск для взрослых без регистрации
Знакомства Среднеколымск без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 627 847 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Мapинoвaнныe зeлeныe пoмидopы. Этo пpocтo oбъeдeньe : ) Рeцeпт нa 5 кг зeлeныx пoмидopoв. Мapинaд: 4 ...
Лучшие публикации