Ванильное мороженое (как в детстве)
Состав:
3 желтка,
100 г сахара,
500 мл молока,
ванильный экстракт.
Ванильное мороженое это мне напоминает детство, когда мороженое продавали еще в бумажном стаканчике. Ели его деревянной палочкой.
И как было здорово, когда у мамы выпросишь это мороженое и идешь по улице, и сам сияешь от счастья.
Как жаль, что сейчас не продают такое мороженое.
Но мы попробуем сами сделать дома ванильное мороженое.
Приготовление:
Для начала скажу: если у вас нет ванильного экстракта, то можно ему найти замену в ванильном сахаре.
Берем большую глубокую тарелку для микроволновой печи и смешиваем в ней желток и сахар. Ставим тарелку на кастрюлю с горячей водой, чтобы масса загустела.
Теперь берем еще одну кастрюлю, наливаем в нее 250 мл. молока, в молоко добавляем ваниль и получившуюся жидкость добавляем в яичную смесь, которая к этому времени уже немного загустела.
Теперь всю жидкость держим на огне (но что бы не закипела) минут 10 этого достаточно, помешиваем.
По истечении 10 мин. снимаем кастрюлю с огня, добавляем оставшееся молоко в общую массу и даем всей жидкости остыть.
Теперь разливаем жидкость по формам (это может быть как стакан так и просто глубокая тарелка, пластиковый контейнер) и убираем в морозилку для замерзания.
Во время замораживания на мороженом будет появляться тонкая корочка изо льда, ее нужно разбивать и периодически (мин. через 30-40) перемешивать с ванильным мороженым.
Перед подачей на стол, шарики мороженого можно украсить листочками мяты и ломтиками апельсинов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Знакомства в Бершетье без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Бершетье для взрослых без регистрации
Знакомства в Бершетье кому за 45 бесплатно
Знакомства в Бершетье с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Бершетье для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Бершетье с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим в Бершетье бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 913 512 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #заготовки
Лучшие публикации