Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится76
Поделитесь записью с друзьями
Ксю Ксю
какую роль играет сода ?
Марго Марго
для чего здесь нужна сода и яйца, главное не пережарить
Ирина Ирина
Я готовила из куриной печени, получилось очень вкусно!
Татьяна Татьяна
Чтобы печёнка была мягкой и сочной её или отбиваю молоточком предварительно замочив в молоке,или перед жаркой "солят" сахаром))) А жарить в соде и яйце-это убийство своей печёнки и поджелудочной).И так все продукты ядовиты ,так ещё и это страшко-приготовление))
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Раздан бесплатно Сайт знакомств Раздан с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Раздан кому за 45 бесплатно Сайт знакомств Раздан с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Раздан для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Раздан для взрослых без регистрации Сайт знакомств Раздан без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно