Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè ïîä øóáîé

Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè ïîä øóáîé

Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè ïîä øóáîé — íåîáûêíîâåííûé è âêóñíûé ïðàçäíè÷íûé ñàëàò. Òàêàÿ îðèãèíàëüíàÿ è
âêóñíàÿ çàêóñêà, ïðàçäíè÷íî îôîðìëåííàÿ ïîíðàâèòñÿ âàøèì ãîñòÿì è ñòàíåò ÷àñòûì ãîñòåì íà Âàøåì ñòîëå.

Èíãðåäèåíòû:

ïå÷åíü òðåñêè — 1 áàíî÷êà (160 — 200 ã)
êàðòîôåëü — 2 øòóêè
ìîðêîâü — 1 øòóêà
ÿéöà — 3-4 øòóêè
çåëåíûé ëóê — 2 âåòî÷êè
÷åðíîñëèâ — 10-12 øòóê
ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç — ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìîðêîâü è êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ.
2. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé íåìíîãî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì:
1-é ñëîé: êàðòîôåëü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
2-é ñëîé: ïå÷åíü òðåñêè áåç ìàñëà, ðàçìÿòü âèëêîé (ýòîò ñëîé ìàéîíåçîì íå ïðîìàçûâàòü);
3-é ñëîé: ëóê ìåëêî ïîðåçàòü;
4-é ñëîé: ìîðêîâü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
5-é ñëîé: ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü ñîëîìêîé;
6-é ñëîé: áåëîê ÿéöà, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
7-é ñëîé: ðàñêðîøèòü æåëòîê ÿéöà
3. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
4. Äî ïîäà÷è ñàëàò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!