НЕЖНЕЙШИЙ ШНИЦЕЛЬ С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
700 гр свинины
100 гр булки
0,5 стакана молока
1 луковица
1 яйцо в фарш
8 яиц в начинку
150 гр сыра
соль, перец, хмели-сунели, зелень
Приготовление:
1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Знакомства в Саратовской области без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Саратовской области для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Саратовской области для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Саратовской области с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Саратовской области с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Саратовской области с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс в Саратовской области бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 009 987 человек
Следующая запись: Салатик из крабовых палочек с помидорами
Лучшие публикации