СНЕЖНЫЙ СМЕТАННИК
Форма 16 см
Для коржа:
200 гр сметаны 15%
4 белка ( яйца С1)
120 гр рисовой ц/з муки ( или пшеничная)
10 гр мака
Подсластитель (или сахар/пудра 50 гр )
разрыхлитель 1 ч/л без горки
вода 50 гр
Для крема:
200гр мягкого творога 0,1 %
50 гр сметаны 15 %
50 гр творожного сливочного сыра
Подсластитель ( или сахарн. пудра 40 гр )
миндальные лепестки - 15гр
1.Готовим корж:
В любом порядке Смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков. Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем одним коржом в разогретой духовке до 180° 40 мин. ( но ориентируемся по мощности своей духовки!, И если форма больше , то готов будет быстрее , проверяйте спичкой или зубочисткой)
2 .Готовим крем:
Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородности
3.Испеченный корж оборачиваем пищевой плёнкой .оставляем до полного остывания .
Собираем торт : делим корж, (получается высокий) - на три. Смазываем кремом и сверху посыпаем миндальными лепестками . Убираем в холодильник , часов на 3-5 , а лучше на ночь , чтобы не есть по вечерам тортики
Приятного аппетита , мои дорогие
Автор: @ pp_mari_food
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Знакомства в Маршале Жукове
Знакомства онлайн в Маршале Жукове без регистрации
Знакомства в Маршале Жукове кому за 40 без регистрации
Знакомства в Маршале Жукове с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Маршале Жукове для брака без регистрации
Знакомства в Маршале Жукове с мужчинами
Интим в Маршале Жукове
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 861 391 человек
Следующая запись: Жюльен с курицей и грибами. Это блюдо очень любит мой муж. Достаточно легкий в приготовлении, а ...
Лучшие публикации