Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
РОЗОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ


Вкус печенья, благодаря клюкве, необычный и очень интересный: клюква дает кислинку, ну а сахарная пудра компенсирует эту кислинку своей сладостью...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

100 грамм клюквы
2 яйца
100 грамм сахара
100 грамм муки
Чайная ложка разрыхлителя
Сахарная пудра - по вкусу
Пол чайной ложки соды


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелем клюкву в блендере. Должна получиться густая масса, а если консистенция жидковата (когда клюква переспелая), - её нужно немного уварить.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем (в пену до пиков) с 50-ю граммами сахара, А желтки взбиваем с оставшимися 50-ю граммами сахара и с клюквой, добавляя соду с разрыхлителем. Перемешиваем. Тесто должно получиться густым.

В тесто аккуратно вмешиваем треть взбитых белков - тесто будет немного жиже.
После этого вмешиваем ложкой остальные две трети белков - делаем это движениями снизу вверх.

Выкладываем тесто в кондитерский мешок либо полиэтиленовый пакет со срезанным уголком, выдавливаем тесто на противень (предварительно застеленный бумагой для выпечки) небольшими порциями. А в центр каждого печенья втыкаем целую ягодку клюквы.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, где-то минут на 12-15 минут - печеньки должны полностью пропечься, оставаясь мягкими и розовыми.

Вынимаем печенье из духовки и посыпаем сахарной пудрой, - удобно через ситечко.
Всё. Приятного аппетита!
РОЗОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ. Вкус печенья, благодаря клюкве, необычный и очень интересный: клюква дает ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!

Следующая запись: #выпечка

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим Карсун без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карсун с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Карсун кому за 30 бесплатно Сайт знакомств Карсун с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Карсун для серьезных отношений и брака Сайт знакомств Карсун бесплатно Сайт знакомств онлайн Карсун для взрослых
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно