#салат
Баклажан — 500 гр.
Болгарский перец — 1 шт. (1/2 красного и 1/2 желтого перца)
Морковь — 2 шт (среднего размера)
Чеснок — 3-6 Зубчиков
Петрушка — 1 шт (пучок)
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Кориандр — 1/2-1 ч.л.
Винный уксус — 4 ст. л.
Оливковое масло — по вкусу
Баклажаны нарезаем брусочками и замачиваем в подсоленной воде, чтоб овощ выпустил свою горечь. Замачивать можно и на всю ночь и на 20 минут. Баклажаны просушиваем при помощи бумажного полотенца и обжариваем на сильном огне в течении 5 минут. Тоненько соломкой нарезаем перцы. Такой же тоненько и длинненькой соломкой нарезаем морковь или натереть ее на терке для корейской моркови. Мелко-мелко рубим чеснок. Также мелко рубим зелень. В сухой сковородке обжариваем кунжут. Все овощи складываем в салатницу, добавляем кунжут, сахар, соевый соус, кориандр, уксус. Все хорошенько перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Сайт знакомств в Ольшанке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Ольшанке без регистрации
Сайт знакомств в Ольшанке для брака без регистрации
Сайт знакомств в Ольшанке с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Ольшанке кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Ольшанке с мужчинами бесплатно
Знакомства для интима в Ольшанке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 898 078 человек
Следующая запись: #закуска
Лучшие публикации