Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
#заготовки

Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.

Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.

3 килограмма кабачков,
0,5 килограмма моркови,
0,5 килограмма репчатого лука,
2 ст. л. мелкой соли,
1 стакан сахара,
150 мл 9% уксуса,
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски,
1 стакан масла.

Все очень просто. Самое главное вам понадобится терка для корейской моркови. У меня она оказалась довольно мелкая, можно воспользоваться теркой по крупнее. Ну это кому как больше нравится.

Для салата необходимо подготовить овощи.

Кабачки хорошенько обмываем, очищаем от шкурки и по необходимости от семечек. Натираем на терке для корейской моркови.

Морковь также необходимо тщательно обмыть и очистить. И также натереть на этой же терке.

Лук очищаем от шелухи, промываем, и нарезаем полукольцами, желательно тоньше чем у меня.

Все вместе соединяем в глубокой кастрюле или эмалированном тазу. Добавляем сахар, соль, приправу для корейской моркови, уксус и растительное масло.

Тщательно перемешиваем салат. Даем немного постоять.

Раскладываем салат по чистым, подготовленным банкам, заливаем оставшимся маринадом. Стерилизуем в духовке 10-15 минут (полулитровые банки). И закатываем стерилизованными крышками.
Все очень просто и быстро, а в результате у вас будет вкусный салат на зиму «кабачки по-корейски».
#заготовки.Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 62 отзыва
Нравится58
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Вкусный салат. Делаю такой. Но натереть и правда нужно покрупнее. Иначе овощи теряют форму.
Елена Елена
Сделала...попробовали...закатывать было уже нечего. Следующую порцию,буду делать,когда все уйдут на работу
Резида А Резида А
Zita Zita

Следующая запись: #ужин

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Стеклянный без регистрации Знакомства Стеклянный с мужчинами Знакомства Стеклянный с женщинами кому за 35 бесплатно Знакомства Стеклянный с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Стеклянный для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Стеклянный для взрослых бесплатно Знакомства Стеклянный
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно