Ðåöåïò â âàøó êîëëåêöèþ ñàëàòîâ

Ðåöåïò â âàøó êîëëåêöèþ ñàëàòîâ

Êàðòîôåëü - 200 ãð.
Ìîðêîâü - 300-350 ãð.
Ôèëå ñåëüäè - 250 ãð.
Ëóê - 80 ãð.
Ìàðèíîâàííûå ãðèáû - 250 ãð.
ßéöà - 4-5 øò.
Ñîëü - ïî âêóñó
Ìàéîíåç - 100 ãð.
ßãîäû êàëèíû - äëÿ óêðàøåíèÿ
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1) 200 ãð. îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå.
2) 3 ñðåäíèå ìîðêîâè íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå.
3) 5 îòâàðíûõ êóðèíûõ ÿèö íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå.
4) 2 íåáîëüøèå ëóêîâèöû ìåëêî íàðåæåì.
5) Ôèëå 1 ñåëüäè íàðåæåì êóáèêîì.
6) 250 ãð. ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ íàðåæåì íà ñëàéñû.
7) Ñîáèðàòü ñàëàò ÿ áóäó â ñòåêëÿííîé ôîðìå ðàçìåðîì 25/21 ñì. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàçúåìíîå êîëüöî äèàìåòðîì 20-24 ñì.
8) Ïåðâûé ñëîé - êàðòîôåëü + ñåòî÷êà èç ìàéîíåçà.
Âòîðîé ñëîé - ôèëå ñåëüäè.
Òðåòèé ñëîé - ëóê + ñåòî÷êà èç ìàéîíåçà.
×åòâåðòûé ñëîé - íàòåðòûå ÿéöà + ñåòî÷êà èç ìàéîíåçà.
Ïÿòûé ñëîé - ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû + ñåòî÷êà èç ìàéîíåçà.
Øåñòûì ñëîåì - ìîðêîâü + ðîâíàÿ ñåòî÷êà èç ìàéîíåçà (íåðîâíîñòè ïîëîñîê ìàéîíåçà óäîáíî óáðàòü óøíîé ïàëî÷êîé).
9) Ê ÿãîäàì êàëèíû äîáàâëÿþ íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ïåðåìåøàþ. Ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû ÿãîäû áëåñòåëè. Óêðàøàþ ÿãîäàìè ñàëàò. Êëàäó ñàëàò â õîëîäèëüíèê íàñòîÿòüñÿ è ïðîïèòàòüñÿ íà 1-2 ÷àñà è ìîæíî óãîùàòüñÿ.