Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Десерт из детства

- 5 Яйцо куриное
- 150 г Мука пшеничная
- 200 мл Молоко сгущенное
- 30 мл Ром светлый
- 10 г Сахарная пудра
- 150 г Сахар (песок)
- 150 г Сливочное масло
- 30 мл Коньяк
- 10 г Какао-порошок

1.Сначала нужно сделать бисквит. Для этого взбить желтки с сахаром добела, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно взбить белки до твердых пиков, аккуратно добавить их в тесто, стараясь сохранить как можно больше воздуха, и запечь при температуре 190 градусов 35-40 минут. Самым важным здесь является тщательность взбивания.

2. Готовый бисквит охладить, дать постоять день или больше, чтобы он подсох. Если его разрезать, дело пойдет быстрее.

3. Если совсем нет терпения, можно наломать бисквит на кусочки и подсушить в духовке. Сухой бисквит легко крошится, его можно измельчить в блендере, мясорубке или просто положить в полиэтиленовый пакет и размять скалкой.

4. Для крема нужно взбить масло комнатной температуры, постепенно добавляя в него сгущенку, до получения легкого светлого крема. Сразу отложите пару чайных ложек крема для украшения.

5. К крему добавить бисквитные крошки, коньяк или ром. Я взяла и то и другое. Обратите внимание, что без этих компонентов получится просто сладкая масса и будет не так вкусно, так что алкоголь не жалеть!

6. Из полученной массы слепить продолговатые пирожные и обвалять их в смеси какао и сахарной пудры. Дать немного полежать и обвалять еще раз.

7. Готовые пирожные должны полежать пару часов в холодильнике, чтобы как следует пропитаться. Но перед тем, как их съесть, подержите их полчасика при комнатной температуре, тогда они будут правильной, немного мягкой консистенции.

8. Отложенный крем использовать для украшения пирожных.

9. Ну а для тех, кому привычнее шоколадное пирожное, я к части бисквитной массы добавила пару чайных ложек какао. Так получились разные "сорта" картошки.
Десерт из детства.- 5 Яйцо куриное- 150 г Мука пшеничная- 200 мл Молоко сгущенное- 30 мл Ром ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 83 отзыва
Нравится78
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Людмила Людмила
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Гайсине без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Гайсине с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гайсине для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гайсине для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гайсине с женщинами кому за 40 без регистрации Сайт знакомств в Гайсине с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства в Гайсине бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно