Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Рецепт выпечки в вашу Новогоднюю коллекцию

на кекс 24 см

400-450 г муки
1 пакетик сухих дрожжей рассчитанный на 500г муки или 40 г свежих дрожжей
1 ч/л сахара
100 мл+200мл теплого молока
цедра 1 апельсина
120 г сахара
1 яйцо
200 г сл масла
100 г рубленного шоколада
100 г изюма
100 г клюквы/кураги
100 г цукатов
100 г арахиса+горсть для посыпки
1 ч/л корицы
1 ч/л пряничных специй(гвоздика, мускатный орех, душистый перец, кардамон, имбирь)
1 ч/л ванильного экстракта

глазурь или белый шоколад для поливки готового кекса

100 мл теплого молока смешать с 1 ч/л сахара и дрожжами, добавить 1 ст/л муки, слегка перемешать и отправить на 30-40 минут в теплое место.
Муку просеять с пряностями, добавить сахар и перемешать. Сделать углубление и влить опару, добавить яйцо комнатной температуры. молоко и топленое (и остывшее) масло. перемешивать пока ингредиенты не соединятся. Добавить цедру, шоколад, орехи и сухофрукты. Перемешать хорошо и вымешивать 4-5 минут. Тесто выходит липким и на первый взгляд жидковатым - но не поддавайтесь соблазну и не добавляйте муку)

Накрыть миску пленкой и убрать тесто в теплое место на 1,5 часа.
Выложить тесто в смазанную форму, накрыть пленкой и оставить еще на 40-60 минут.

Духовку разогреть до 180С. Отправить форму с тестом в духовку на 1 час (может и больше - проверяйте палочкой). (следите за верхом - как только он начнет сильно темнеть - лучше накрыть фольгой чтобы кекс не подгорел)
Готовый кекс остудить в форме затем аккуратно вынуть.
Полить верх кекса глазурью (айсингом) или шоколадом. Украсить по желанию орехами и сухофруктами.
Можно подавать к столу!

В контейнере кекс прекрасно хранится 4-7 дней.

Приятного аппетита!
Рецепт выпечки в вашу Новогоднюю коллекцию.на кекс 24 см 400-450 г муки 1 пакетик сухих дрожжей ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 125 отзывов
Нравится123
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Svetlana Svetlana
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Кенгер-Менеузе для взрослых бесплатно Знакомства в Кенгер-Менеузе без регистрации бесплатно Знакомства в Кенгер-Менеузе для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Кенгер-Менеузе с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Кенгер-Менеузе с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства в Кенгер-Менеузе с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса в Кенгер-Менеузе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно