Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Весь секрет в маринаде!

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Весь секрет в маринаде! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 208 отзывов
Нравится198
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сергей Сергей
Галина Галина
Vera Vera
Светлана Светлана
Вкусненько )))
Удалилась Удалилась
Комментарий скрыт
Антонина Антонина
Любовь Любовь
обожаю печень
Н Н
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Forget-me-not Forget-me-not
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Бадене бесплатно с телефонами и фото Секс в Бадене без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бадене для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бадене с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бадене с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств в Бадене с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Бадене без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно