Ìîðêîâíîå ïå÷åíüå

Ìîðêîâíîå ïå÷åíüå

ßðêèé îðàíæåâûé öâåò ìîðêîâêè ñèãíàëèçèðóåò î òîì, ÷òî ýòîò îâîù â ñåáå õðàíèò êëàäåçü âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ.

 êóëèíàðèè åé ìîæíî íàéòè øèðîêîå ïðèìåíåíèå: âàðèòü, òóøèòü, çàïåêàòü èëè óïîòðåáëÿòü â ñûðîì âèäå. Ñåãîäíÿ ìû âàì ðàññêàæåì, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíîå ïå÷åíüå èç ìîðêîâêè, êîòîðîå äàæå îöåíèò êàïðèçíûé ìàëûø.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:

1–2 ìîðêîâêà;
100 ã - ñàõàð;
1 ñòàêàí – ðàñòèòåëüíîå ìàñëî;
150 ã - îâñÿíûå õëîïüÿ (ìåëêèå);
200 ã - ìóêà;
2 ÷àéíûå ëîæêè - ðàçðûõëèòåëü.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Áåðåì ìîðêîâêó è òùàòåëüíî ïðîìûâàåì åå âîäîé. Çàòåì íàòèðàåì íà òåðêå ñðåäíèõ ðàçìåðîâ.
Âñå ïðåäñòàâëåííûå âûøå èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåì ìåæäó ñîáîé äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180 °Ñ. Áåðåì ïðîòèâåíü è çàñòèëàåì åãî ïåðãàìåíòîì èëè áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Èç òåñòà ñîçäàåì íåáîëüøèå øàðèêè, ðàçìåð êîòîðûõ ÷óòü áîëüøå ãðåöêîãî îðåõà. Èõ ñïëþùèâàåì è âûêëàäûâàåì íà áóìàãó.
Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó è îñòàâëÿåì íà 25–30 ìèíóò.
Íå âûíèìàåì èç äóõîâêè, ïîêà îíè ïîëíîñòüþ íå îñòûíóò.
Ãîòîâî - ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!