Праздничная ветчина
Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
Соль – 12гр.
Черный перец – 1 гр.
Чеснок сушеный – 0,5гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем рульку, удаляем кость, так чтобы не повредить шкурку, она будет служить оболочкой. Мясо от рульки отрезаем и отбиваем слегка молоточком с двух сторон, рульку тоже слегка отбиваем с внутренней стороны. Мясо укладываем на рульку.
Приготовим специи, соль, Черный перец, сушенный чеснок. Перемешиваем приправы и равномерно распределяем по рульке. Сворачиваем рулет, закрепляем нитками. Заворачиваем хорошо пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 дня просолится и промариноваться. Прошло 3 дня достаем рульку кладем в кастрюлю, не разворачивая пищевую пленку, заливаем водой так чтобы она полностью была в воде, а варим на самом медленном огне, так чтобы она кипела без сильного бурления и варим так 3 часа. За это время мясо стане мягкое и ветчина будет готова.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Знакомства в Казанском с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Казанском для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Казанском для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Казанском с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Казанском с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт секс знакомств в Казанском
Знакомства в Казанском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Следующая запись: Сытный запеченный картофель
Лучшие публикации