Ñëîåíûé ìÿñíîé ñàëàò «Ãðàôñêèé» äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà

Ñëîåíûé ìÿñíîé ñàëàò «Ãðàôñêèé» äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñíîãî ñàëàòà «Ãðàôñêèé»:

— Ñâåêëà – 1 øòó÷êà

— Êàðòîøêà – 3 øòó÷êè

— Ãîâÿäèíà (èëè êóðèíîå ôèëå) – 300 ãðàìì

— ×åðíîñëèâ – 50 ãðàìì

— ßéöà – 4 øòó÷êè

— Ãðåöêèå îðåõè – 50 ãðàìì

— Ìàéîíåç äîìàøíèé – 150 ãðàìì

— Ñîëü ïî âêóñó

Ïîñòàâüòå âàðèòüñÿ ñâåêëó, êàðòîøêó, ìÿñî è ÿéöà.

Äàéòå èíãðåäèåíòàì îñòûòü, à ïîòîì íàðåæüòå íà êóáèêè.

Òîëüêî ÿéöà ðàçäåëèòå íà áåëêè è æåëòêè ïåðåä íàðåçêîé.

×åðíîñëèâ çàëåéòå êèïÿòêîì, à ÷åðåç 5 ìèíóòîê èçìåëü÷èòå.

Ñàëàòèê ñëîåíûé, òàê ÷òî èíãðåäèåíòû áóäåì âûêëàäûâàòü ïîî÷åðåäíî.

Ïîñëå êàæäîãî ñëîÿ ñìàçûâàéòå åãî ìàéîíåçîì è ïîäñàëèâàéòå.

Ïåðâûé ñëîé – ñâåêëà, çàòåì êàðòîôåëü, ñâåðõó æåëòêè.

Òðåòüèì ñëîåì âûëîæèòå ÷åðíîñëèâ, ÷åòâåðòûì ñëîåì – ìÿñî. Ïîñëåäíèé ñëîé – áåëêè.

Ñâåðõó ïðèñûïüòå ñàëàò òåðòûìè îðåõàìè è ïîñòàâüòå åãî â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñèêîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!