Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ЧЕБУРЕКИ ИЛИ ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ

Для теста
300 г кефира
2 ст.л сметаны
100 г слив. масла (растопить)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
800-900 г муки
Начинка
1 кг картофеля
кусочек сливочного масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа, соль, перец

Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
ЧЕБУРЕКИ ИЛИ ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ.Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла ...
Рейтинг записи:
7,0 - 168 отзывов
Нравится163
Поделитесь записью с друзьями
Юлия Юлия
Наталья Наталья
Тата Тата
чебуреки-это с мясом!
Алсу Алсу
Ой только вчера приготовила,вкусно!!!
Ирина Ирина
.
Наверх