Ðåöåïò îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ

Ðåöåïò îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ
Èíãðåäèåíòû:

Îâñÿíûå õëîïüÿ «Ãåðêóëåñ» — 1 ñòàêàí
Ìóêà — 1 ñòàêàí
Ñàõàð — 0,3 ñòàêàíà èëè ìåíüøå
ßéöî — 1 øòóêà
Ðàçðûõëèòåëü — 0,25 ÷àéíîé ëîæêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 150 ãðàìì
Èçþì — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Êóðàãà èëè ÷åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê — 3-6 øòóê
Ùåïîòêà êîðèöû, âàíèëè è ñîëè — ïî æåëàíèþ.
Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàçîòðèòå ìàñëî è ñàõàð. Äîáàâüòå ê ñìåñè ÿéöî è âçáåéòå ìàññó ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà. Äîáàâüòå ñïåöèè ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïîñîëèòå è ïåðåìåøàéòå.

Êóðàãó èëè ÷åðíîñëèâ ìåëêî íàðåæüòå. Ñîåäèíèòå ñ ìàññîé îâñÿíûå õëîïüÿ è ñóõîôðóêòû. Çàìåñèòå òåñòî, äîáàâèâ ê ñìåñè ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ðàçäåëèòå åãî íà íåáîëüøèå øàðèêè ðàçìåðîì ñ ãðåöêèé îðåõ, ïîìåñòèòå èõ íà çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ çàïåêàíèÿ ïðîòèâåíü, ïðèäàâ ôîðìó ïå÷åíüÿ. Ñâåðõó èõ ìîæíî ïðèñûïàòü ðóáëåíûìè îðåøêàìè, íàïðèìåð, ìèíäàëÿ èëè ôèíäóêà.

Âûïåêàéòå îêîëî 15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Ïåðåä òåì, êàê èçâëåêàòü ïå÷åíüå, ïîäîæäèòå, ïîêà îíî íåìíîãî îñòûíåò.
Ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ èíãðåäèåíòàìè. Ê ïðèìåðó, ìîæíî âìåñòî ñóõîôðóêòîâ çàïå÷ü ïå÷åíüå ñ êóñî÷êàìè øîêîëàäà, ëèáî äîáàâèòü â ñîñòàâ òåñòà èìáèðü è ùåïîòêó ìóñêàòíîãî îðåõà äëÿ àðîìàòà è íîâîãî âêóñà.

Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!