Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Сытный торт из...картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ
8 больших клубней картофеля
2 ст. л. оливкового масла
2 яйца
1 ст. взбитых сливок
1/2 ст. молока
20 ломтиков ветчины
100 г твердого сыра
1 ч. л. молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
1 пучок петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрей духовку до 180 градусов.
Помой и очисти картофель, нарежь кружочками толщиной 0,5 см. Для этого лучше воспользоваться хорошо заточенным ножом.

Картофель будет готовиться в два этапа, но не переживай: первый этап очень быстрый. Для этого выложи картофельные ломтики на противень, полей оливковым маслом, посоли, поперчи и отправь в духовку на 10 минут. Картофель после этого будет мягким и нежным.

В отдельной емкости взбей венчиком яйца, сливки, молоко, добавь мускатный орех, соль и перец.

Извлеки картофель из духовки и выложи ломтики на дно и стенки круглой формы. Вслед за ними выложи кусочки ветчины, присыпь стружкой сыра. Повтори слой за слоем до самого верха формы и посыпь торт оставшимся сыром.

Полей торт приготовленной заранее смесью из молока и яиц, сверху выложи еще слой картофеля. Выпекай в духовке 40 минут, после чего достань торт и разомкни стенки формы. В таком виде поставь блюдо выпекаться еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки на картофеле.

Перед подачей укрась торт измельченной петрушкой и нарежь порционными кусочками. Наслаждайся!
Сытный торт из...картофеля.ИНГРЕДИЕНТЫ8 больших клубней картофеля2 ст. л. оливкового масла2 яйца1 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 93 отзыва
Нравится93
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх