ДОМАШНЯЯ ЛАПША ПО -КАЗАЧЬИ
На 6 порций:
Курица -0,5,
корень сельдерей -0,1,
помидор крупный -1шт,
морковь-1шт,
лук репка средний-1шт,
грибы -100г
масло сливочное -2ст.л.
лапша домашняя 200г.
Курицу заливают водой и варят с кореньями (корень сельдерея,морковь,лук соль, перец ). Затем бульон требуется процедить. В процеженный бульон добавляем спасерованные морковь и лук , грибы, и домашнюю лапшу. Варят до готовности. Помидоры нарезают четвертинками ,обжаривают на сливочном масле. Кладут помидоры в лапшу за 2 минуты до готовности. Посыпают зеленью.
Тесто на лапшу по домашнему делаем на одном яйце и муке. В ёмкость разбиваем одно яйцо, размешиваем вилкой , добавляем стакан муки месим до гладкости. Тесто получается довольно крутым.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20минут отдохнуть. Затем тесто достаем ,подсыпаем муки и раскатываем в тонкую лепешку. Полученную лепешку сворачиваем рулетом,разрезаем на 2 половинки и режем тонкими полосками.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 560 890 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Креветки в чесночном соусе
Лучшие публикации