Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

Рецепт этих вкуснейших пирожков я нашла у SOLEDAD,поэтому хочу сказать Галине ОГРОМНОЕ СПАСИБО за прекрасный рецепт!!!!
Рецепт пишу так,как он был у автора,а в скобочках мои комментарии.))
2 яйца,
500 мл. кислого молока (взяла по стакану кефира и молока- ст.250 мл),
200 гр. творога ( использовала обычный творог в бумажной пачке"Благода -12% жирности) ,
1 ч.л. соды( я взяла 0,5 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя),
300 гр. муки,
соль ( я положила чайную ложку без горки)
сахар( я положила 2 ч.л.без горки)
Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину молока(я добавила стакан молока).
Добавляем
соль,сахар (если пирожки будут со сладкой начинкой то соли чуть меньше,а сахара поболше) и всыпаем муку. В оставшееся молоко( я добавляла в кефир) добавляем
соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Все
хорошенько взбиваем.
Далее
делаем начинку по вкусу. Я обжарила грибы с луком и отдельно мясной фарш тоже с луком и перемешала.Т.к. грибов и фарша у меня было очень мало и такой начинки для пирожков не хватила,то для оставшихся пирожков использовала обычную тушеную капусту с луком,морковкой и томатом,которая осталась от вчерашнего обеда). На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь(огонь я делала чуть больше самого маленького) и накрываем крышкой. Я пекла сразу на двух сковородках,чтобы побыстрее....
Как только будет заметно что низ блинчика схватился -кладем начинку (ближе к центру)

аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается,у меня не порвался ни один пирожок

.Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.Первых два пирожка у меня получились не очень удачные(неровные и чуть пережаренные),а потом я приспособилась

Получилось не просто вкусно,а ОЧЕНЬ вкусно!!!
БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ.Рецепт этих вкуснейших пирожков я нашла у SOLEDAD,поэтому хочу сказать Галине ...
БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ.Рецепт этих вкуснейших пирожков я нашла у SOLEDAD,поэтому хочу сказать Галине ... - 2
БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ.Рецепт этих вкуснейших пирожков я нашла у SOLEDAD,поэтому хочу сказать Галине ... - 3
БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ.Рецепт этих вкуснейших пирожков я нашла у SOLEDAD,поэтому хочу сказать Галине ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 140 отзывов
Нравится135
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
Валентина Валентина
Что то непонятное все в кучу творог, грибы, кефир, молоко
Галина Галина
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Аллуна Аллуна
Типа очень ленивые чебуреки?
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Tampa с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства онлайн в Tampa для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Tampa для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Tampa с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Tampa с женщинами кому за 50 Знакомства в Tampa с телефонами и фото Сайт секс знакомств в Tampa
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно