Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г

Ингредиенты:

мясо — 500 гр.
свежая капуста — 200 гр.
свекла — 300 гр.
картофель — 200 гр.
томатное пюре — 2 ст.л. пюре или 100 гр. помидоров
коренья (морковь, корень петрушки) и лука репчатого — 200 гр.
по 1 ст.л. уксуса и сахара

Приготовление:

Готовим мясной бульон.

Натираем свеклу, морковь на крупной терке.

Нарезаем лук и корень петрушки соломкой. Обжариваем лук на сковороде, добавляем к нему морковь, корень петрушки, затем свеклу.

Тушим накрыв крышкой 20 минут, добавляя при необходимости бульон.

Затем добавляем томатное пюре или помидоры, сахар и уксус, немного протушиваем до мягкости овощей.

Добавляем в кипящий бульон порезанный дольками картофель, затем нашинкованную капусту.

Варим около 15 минут, затем добавляем тушеные овощи, мясо, соль, перец и лавровый лист.

Добавляем по-вкусу столовый уксус и давленный чеснок.

Подаем на стол положив в каждую тарелку сметану.
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г.Ингредиенты:мясо — 500 гр.свежая капуста ...
Рейтинг записи:
6,5 - 109 отзывов
Нравится97
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Уксус для того, чтобы не потерял свой цвет, не выварился
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Oксана Oксана
и тушу отдельно и уксус добавляла((( первый день (2-3 часа) борщ бордовый красивый.. потом бурый ((
Анна Анна
Какая разница как варить! Главное, что самый вкусный борщ свежеприготовленный!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Вкусный борщ на со.день т.к. он состоится и будет еще ароматнее
Елена ♥♥ Елена ♥♥
Какая-то каша в тарелке...
Елена Елена
Комментарий скрыт
Наверх