Очень популярный, а также любимый многими цветаевский пирог.
Для теста:
150 г растопленного сливочного масла
1/2 стакана сметаны
1+1/2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепоткa соли
Для начинки:
1 кг кислых яблок
Для крема:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 яйцо
3 ст.л. муки
Разогрейте духовку до 190 градусов. Соедините в миске муку и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло, сметану, соль. Замесите мягкое тесто и распределите его по дну и по бокам (высотой 3 см) круглой формы 22 см диаметром. Поставьте форму с тестом в холодильник. Тем временем, яблоки очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте на тонкие пластинки. Достаньте форму, выложите яблоки. Для крема соедините все ингредиенты и залейте заливку сверху на яблоки. Поставьте пирог в горячую духовку и выпекайте 60-75 минут или до готовности. Bремя выпечки зависит от вашей духовки.
автор Oksana Borisova
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник: Marcel Dyf
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки цветными карандашами от Christina Papagianni (Греция)
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 089 155 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Любите гранаты?
Лучшие публикации