Простая красивая праздничная закуска из куриных крокетов
Эта закуска выглядит очень красиво, напоминает шашлыки, получается сытная, а готовится из курицы. Можно сделать фарш самостоятельно либо купить в магазине. Дополнительно для украшения нужен болгарский перец и помидоры черри. Нанизываться крокеты будут на деревянные шпажки или шампур.
Ингредиенты
500 г куриного фарша;
яйцо;
2 перца;
500 г масла для фритюра;
50 г кукурузной муки;
100 г черри;
специи для фарша.
Как приготовить
Шаг 1:
В куриный фарш добавить одно яйцо и посолить. В оригинальном рецепте часто используют острый красный перец, что также можно сделать. Тщательно перемешать, добавить половину кукурузной муки. Еще раз размешать.
Шаг 2:
Смачивая холодной водой руки, скатать из приготовленной массы мелкие шарики размером грецкого ореха. Обвалять в оставшейся муке.
Шаг 3:
Разогреть фритюр. Кидать в него приготовленные шарики, но не все. За один раз жарим не больше семи штучек. Готовим около трех минут. Вынимаем из жира шумовкой сразу на бумагу, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 4:
Нарезать крупными кусочками болгарский перец. Черри просто вымыть, просушить.
Шаг 5:
Нанизать на шпажки крокеты, чередуя с овощами. Переложить на плоскую тарелку, подавать к столу сразу после приготовления.
Можно нанизывать на деревянный шампур не только перец с помидорами черри, но и обжаренные целиком шампиньоны, интересно получается с кусочками огурцов, но важно их тщательно вытирать, чтобы корочка крокетов при соседстве с овощами не раскисала.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Интим знакомства Олденбург без регистрации
Знакомства Олденбург с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Олденбург кому за 50 бесплатно
Знакомства Олденбург бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Олденбург для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Олденбург для взрослых бесплатно
Знакомства Олденбург с девушками бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 892 897 человек
Следующая запись: Напишите в комментариях слово ЗЕМКЛУНИКА по буквам так, что-бы вас никто не смог перебить У многих не получается
Лучшие публикации