Курица на соли
Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то другим способом становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!
Ингредиенты
цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
1 кг поваренной соли.
Приготовление
Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.
Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Интим знакомства Борисово-Судское бесплатно
Сайт знакомств Борисово-Судское с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Борисово-Судское с взрослыми женщинами
Сайт знакомств онлайн Борисово-Судское
Сайт знакомств Борисово-Судское для брака
Сайт знакомств Борисово-Судское с номерами телефонов
Сайт знакомств Борисово-Судское без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 632 880 человек
Следующая запись: ИГРА - в ассоциации..:)
Лучшие публикации