ГОТОВИМ ЧУЧВАРА, ИЛИ СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ ПО-УЗБЕКСКИ.
Ингредиенты:
Бараньи кости – 300 г
Помидоры – 2 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень петрушки – 1 пучок
Соль по вкусу
Для теста:
Мука – 3 стакана
Яйца – 3 шт.
Соль по вкусу
Для фарша:
Мякоть баранины – 300 г
Мякоть говядины – 200 г
Репчатый лук – 3 шт.
Чёрный молотый перец – 1 ч. л.
Соль по вкусу
Для приготовления фарша баранину и говядину пропустить через мясорубку, соединить с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Из муки, яиц, соли и 0,5 стакана воды замесить крутое тесто и оставить его на 20 минут. Потом раскатать в тонкий пласт и разрезать на квадратики со стороной около 5 см. На середину каждого из них положить 1 ч. л. фарша, сложить пополам, края соединить.
Полученный пельмень обернуть вокруг пальца, соединившиеся края защипнуть.
Готовые пельмени выдержать 15 минут на посыпанной мукой разделочной доске, а затем поставить в холодильник на 1 час.
Бараньи кости нарубить, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа.
Затем кости вынуть, бульон довести до кипения, добавить мелко нарезанный лук, толчёный чеснок, нарезанные дольками помидоры, соль и варить в течение 15 минут. Потом запустить пельмени и довести до готовности.
Суп горячим разлить по порционным тарелкам и посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита в тёплой компании!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Сайт знакомств в Ансалте с телефонами и фото
Сайт знакомств в Ансалте с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Ансалте для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Ансалте с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Ансалте кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Ансалте для взрослых без регистрации
Сайт секс знакомств в Ансалте без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 968 028 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ
Лучшие публикации