Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Шашлык. Армянский маринад.

Ингредиенты
-Филе свинины —1,5-2 кг
-Лук — 0,5 кг
-Растительное не рафинированное масло — 150-200 гр.
-Хмели-сунели
-Душистый перец
-Кориандр
-Соль
-Перец черный

Приготовление
В кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем соль, специи. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Лук чистим, но носики и хвостики не отрезаем. Режем вдоль на 4 части. Одну небольшую луковицу режем мелко, немного солим, жмем руками и весь лук выкладываем в кастрюлю. Перемешиваем.
Мясо крупно режем, выкладываем в маринад.
Хорошо перемешиваем. Лук, которые на поверхности оказался, поворачиваем срезами к мясу и придавливаем.
Оставляем мариноваться на один - два часа.
Нанизываем мясо на шампур: мясо-лук-мясо.
Жарим до готовности. Носик и хвостик у лука обгорят и останется вкусная запеченная с мясом луковица.
Такой шашлык жарится быстрее: масло, вытапливается и выгорая, прогревает его изнутри, но при этом не дает пересушиться. Единственное что - капая, жир чаще поджигает угли, поэтому нужно следить и тушить, если что, и переворачиваем почаще.
Приятного аппетита!
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ...
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 2
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 3
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 4
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 5
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 6
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 7
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 8
Шашлык. Армянский маринад. Ингредиенты -Филе свинины —1,5-2 кг -Лук — 0,5 кг -Растительное не ... - 9
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 114 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Taya Taya
а при чем здесь армяне? стандартный набор инградиентов.
Людмила Людмила
Лилиана Сергеевна Лилиана Сергеевна
армяне просто всегда луком маринают шашлык. А есть и кефиром и минералкой и тд и тп..
Анна Анна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Лазаревское бесплатно Знакомства онлайн Лазаревское для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Лазаревское с женщинами кому за 50 Знакомства Лазаревское с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Лазаревское для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства Лазаревское с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Лазаревское с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно