Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Салат из картофеля с мясом. (Камди-ча)

Продукты:

- Картофель - (желательно не разваристых сортов) - 2-3 шт.
- Мякоть свинины - 50-100 г.
- Чеснок- 2 крупных зубка
- Перец черный - по вкусу
- Перец острый красный молотый - по вкусу
- Кориандр в семенах- 1 ч.л.
- Соевый соус «Киккоман» - 3-4 ст.ложки
- Уксус - 2 ст.л.
- Масло растительное- 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Картофель очистить и натереть на корейской терке (не слишком тонкой соломкой).

Натертый картофель промыть под струей ледяной воды от лишнего крахмала.

Вскипятить достаточное количество воды, чтобы картофель свободно мог плавать.
Влить уксус и выложить картофель.
Довести до кипения, варить 1 минуту, снять и дать постоять еще 2 минуты.
Слить и обдать холодной водой.
Оставить обсыхать и остывать .

Переложить картофель в миску, посыпать его перцами, добавить свежетолченый кориандр, перемешать, влить соевый соус и еще раз перемешать.

Подмороженное немного (для удобства нарезки) мясо нашинковать тонкой и мелкой соломкой.
Разогреть масло и обжарить мясо до румяной корочки.
Вылить мясо вместе с горячим маслом в картофель, размешать.

Мелко-мелко нарубить чеснок и добавить в салат.

Попробовать и откорректировать вкус (возможно после добавки мяса захочется чуть прибавить соуса и остроты).

Убрать салат в холодильник для настаивания минимум на пару часов, а лучше - на ночь.

Приятного аппетита)

автор kotyara_71
Салат из картофеля с мясом. (Камди-ча).Продукты:- Картофель - (желательно не разваристых сортов) - ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 115 отзывов
Нравится109
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Марианна Марианна
Комментарий скрыт
Анна Анна
Анна Анна
давно хотела сделать!
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ноттингеме без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ноттингеме для взрослых Сайт знакомств в Ноттингеме для серьезных отношений Сайт знакомств в Ноттингеме с девушками Знакомства для интима в Ноттингеме без регистрации Сайт знакомств в Ноттингеме с мужчинами бесплатно Сайт знакомств в Ноттингеме с женщинами без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно