Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Шоколадный штрудель

Продукты:

мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г

яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя

Приготовление:

Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить, добавить яйцо, слегка взбитое с солью. Влить полученную смесь в муку, смешанную с какао, и месить тесто, пока оно не станет гладким и не начнёт отставать от рук. Готовое тесто накрыть пакетом и дать ему отдохнуть 30 мин.
Разделить тесто на две части. Каждую раскатывать на чистом полотенце, как можно тоньше. Я периодически переворачивала тесто, растягивая его во всех направлениях. Добиваемся минимальной толщины, у меня не очень тонко получилось, надо было ещё постараться.
Фрукты для начинки нарезать тонкими ломтиками. Можно очистить, по желанию.
Пласт растянутого теста, отступив со всех сторон, посыпаем бисквитной или сухарной крошкой, сверху выкладываем ломтики фруктов, посыпаем их сахаром, миндальными лепестками и изюмом.
Сворачиваем неплотный рулет, подогнув боковые стороны, чтобы вся начинка была закрыта.
С помощью полотенца перекладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать при 200*, примерно, 50 мин. За время выпекания три раза смазываем рулет растопленным маслом.
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ...
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 2
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 3
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 4
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 5
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 6
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 7
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 8
Шоколадный штрудель.Продукты:мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное ... - 9
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 52 отзыва
Нравится50
Поделитесь записью с друзьями
Oksana Oksana
Комментарий скрыт
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Почему штрюдель? Кто с Германии? У нас-РУЛЕТ! и это наше слово,как продукт..А внутрь всего можно добавить в начинку.

Следующая запись: "МЕДОВИК"

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Рубцы бесплатно Знакомства Рубцы с мужчинами бесплатно Знакомства Рубцы без регистрации бесплатно Знакомства Рубцы с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Рубцы для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Рубцы для взрослых бесплатно Знакомства Рубцы с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно