Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Идеальный рецепт пончиков «Фанки». Именно так, как готовят у меня в семье!

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Дрожжи сырые — 50 гр
Сахар — 3 ст л
Мука — 500 гр
Соль — 1 щепотка
Сахар ванильный — 1 ст л
Яйцо — 5 шт
Масло сливочное — 4 ст л
Спирт — 2 ст л

Приготовление:

1. Нагреваем слегка молоко, добавляем измельченные дрожжи, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сахара. Хорошо это перемешиваем и ставим посудину в емкость с очень горячей водой.

2. Взбиваем миксером одно яйцо и 4 желтка с оставшимся сахаром (2 ст. ложки) в тугую пену.

3. Просеиваем муку в миску, добавляем соль и ванильный сахар. Выливаем опару и перемешиваем. Затем выливаем взбитые яйца и снова перемешать. Добавляем растопленное охлажденное сливочное масло со спиртом (водкой). Теперь вымешиваем тесто руками до тех пор, пока не будет отставать от рук. При необходимости добавить 2-4 ст. ложки теплого молока.

4. Перекладываем тесто в большую миску и ставим тесто подниматься, накрыв полотенцем, в теплом месте.

5. Вываливаем тесто на стол. Хорошо перемешиваем и раскатываем скалкой в пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем кружочки и складываем их на доску. Даем им постоять 10 минут.

6. Нагреваем в широкой кастрюльке или сотейнике растительное масло (высота налитого масла в кастрюльке — на два пальца). Уменьшаем огонь почти до минимума и жарим фанки по несколько штук с одной, а потом с другой стороны. Готовые фанки выкладываем на салфетку.

7. Во внутрь выдавливаем чуть-чуть варенья. А затем посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Идеальный рецепт пончиков «Фанки». Именно так, как готовят у меня в семье! Ингредиенты: Молоко — 250 ...
Идеальный рецепт пончиков «Фанки». Именно так, как готовят у меня в семье! Ингредиенты: Молоко — 250 ... - 2
Идеальный рецепт пончиков «Фанки». Именно так, как готовят у меня в семье! Ингредиенты: Молоко — 250 ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 107 отзывов
Нравится107
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс Чемодановка бесплатно Знакомства Чемодановка с телефонами и фото Знакомства Чемодановка с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства Чемодановка с номерами телефонов бесплатно Знакомства Чемодановка для брака бесплатно Знакомства онлайн Чемодановка бесплатно Знакомства Чемодановка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно