Шоколадный ганаш
200 гр черного шоколада 58 %
100 гр сливок 35 %
2 ст л коньяка
1. Черный шоколад очень мелко поломать, сложить в
кастрюльку и залить сливками, добавить 2-3 ложки теплого
молока и поставить варить на водяной бане.
2. Прежде чем снять растопленный шоколад с огня,
необходимо что бы вся масса немного покипела.
Сначала масса свернется, но по мере нагревания комочки
будут таять и приобретут нужную консистенцию, добавить
в конце варки шоколадного ганаша коньяк и хорошо
взбить.
Коньяк отличный наполнитель для шоколадного
крема он подчеркивает вкус и аромат, также придает
крему особый блеск.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Посмотреть ещё 5 фотографий
1950 Mercury Sedan.
Интим Калтан бесплатно
Знакомства Калтан для взрослых без регистрации
Знакомства Калтан кому за 35 без регистрации
Знакомства Калтан с девушками без регистрации
Знакомства Калтан для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Калтан с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Калтан с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 827 220 человек
Следующая запись: Ирландский салат
Лучшие публикации