Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Сырный рулет
Автор рецепта: Викуsя
Вкусная и красивая закуска для любого праздника! Ваши гости будут в восторге, обязательно попробуйте!
Для теста
350 г сыра (например Гауда)
200 г майонеза
4 ст.л. муки
4 яйца
соль, перец по вкусу

Для начинки
500 г свиного или куриного фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец

Натереть сыр на крупной терке. Взбить яйца с майонезом, добавить муку и сыр, хорошо перемешать до однородности.
Притивень застелить пергаментной бумагой. Выложить сырную массу, равномерно распределить.
Духовку разогреть до 200 С, поставить противень и запекать около 20 минут.
Пока готовится тесто приготовить начинку: лук потереть на терке, смешать с фаршем, хорошо вымешать, добавить выдавленный чеснок, соль и перец. Фарш должен быть жидковатым, поэтому можно добавить немного молока или воды, так начинка будет нежнее.
Готовое тесто вынуть из духовки, дать немного остыть (несколько минут) выложить фарш поверх, распределить тонким, ровным слоем. Завернуть аккуратно в рулет. Накрыть фольгой и печь около 40 минут.
Готовый рулет полностью остудить, затем нарезать тонкими ломтиками.
Совет
В начинку можно добавить мелко нарезанные обжаренные грибы, получается еще вкуснее!
Рейтинг записи:
5,5 - 38 отзывов
Нравится38
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх