Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты.

Скумбрия - 2 шт.,

Чеснок - 3 зубка,

Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой,

Оливковое масло - 2 ст.л.,

От себя добавила травку орегано,

Соль морская у Рамзи, у меня обычная каменная соль по вкусу.

Способ приготовления проще простого.

Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.
Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 - 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает. Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.
Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ. Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 159 отзывов
Нравится152
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
она не воняет в процессе запекания как при жарке?
Любовь Любовь
Пахнет..))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 262 Ур. Luci /Люси/ 262 Ур.
А я режу 2 скумбрии на кусочки, кладу их в скороварку. Добавляю туда 2 стол ложки уксуса, 2-3 стол.ложке подсолн. масла, соль, душистый горошек, перец горошком, 3 лавровых листа и заливаю водой, чтоб покрыла рыбу. Иногда кладу луковую шелуху. Варю 25 минут. Запаха сильного нет. Чтобы вообще не было запаха, нужно добавить 1 ст.ложку водки. Кто не любит запаха баранины, тоже добавляйте водку.
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Байкал без регистрации бесплатно Сайт знакомств Байкал с женщинами кому за 30 Сайт знакомств Байкал с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Байкал с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Байкал для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Байкал бесплатно Сайт знакомств Байкал с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно