Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:

1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:

Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного ...
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится73
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Mirishka Mirishka
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
я уже 5 лет по этому рецепту делаю))
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
сутки...только я делаю 2 стакана воды, 4 ст.л соли и 4ч.л сахара
Сергей Сергей
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
Сергей, ты че, из ума выжил? я тебя знать не знаю и знать не собираюсь...какой десантник? ты ничего не попутал, особь? тебе лечиться надо...могу психиатрическую бригаду вызвать к тебе
Наверх