Быстрое печенье на сметане
Это печенье сладкое. Но при этом в тесто сахар класть не нужно. Нет в нем и еще одного классического ингредиента для выпечки - яиц. Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается рассыпчатым и съедается моментально.
Ингредиенты
150 гр. сметаны
125 гр. размягченного сливочного масла (или маргарина)
мука *
1 ч. л. разрыхлителя
сахар
корица (по желанию)
Пошаговое описание рецепта
Подготавливаем продукты.
Быстрое печенье на сметане
Размягченное масло смешиваем со сметаной и разрыхлителем. Затем постепенно вмешиваем муку. Тесто должно быть мягким, но в то же время отлипать от рук. У меня уходит чуть больше одного стакана муки*. Ставим тесто на полчаса в холодильник.
Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. Вырезаем печенье рюмкой или небольшой формочкой.
В блюдце насыпаем сахара, можно добавить также корицу. Каждый кружочек "макаем" в сахар, слегка прижимаем. Выкладываем на противень. Мазать противень не нужно, так как в тесте и так много масла. Выпекаем при 200 градусах до подрумянивания. Готовое печенье можно есть сразу, не дожидаясь пока оно остынет.
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: Творожный пирог «Хризантема»
Лучшие публикации