Творожный пирог «Хризантема»
Список ингредиентов
Для теста:
молоко — 125 мл;
кефир — 125 мл;
дрожжи — 7 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 1 ст. ложка;
соль — 1 ч. ложка (или по вкусу);
растительное (рафинированное) масло — 6 ст. ложек;
мука — около 500 г.
начинка
творог — 500-800 г
сахар — по вкусу
ванилин — на кончике ножа
Способ приготовления
Молоко разогреваем. Растворяем в теплой (но не горячей!) жидкости сахар и быстродействующие сухие дрожжи. Активно размешиваем и оставляем минут на 5.Мясной пирог Хризантема рецепт с фото
Далее добавляем растительное масло, вбиваем свежее яйцо. Бросаем соль и вливаем кефир комнатной температуры. Соединяем компоненты венчиком.Мясной пирог Хризантема рецепт пошагово
Небольшими порциями вводим просеянную муку к жидкой смеси. Сначала размешиваем мучную массу ложкой или венчиком, а когда тесто начнет густеть, переходим к замесу вручную.Мясной пирог Хризантема с фото пошагово
Добиваемся получения эластичной, мягкой и однородной текстуры. Не спешим сыпать сразу всю муку — вам может ее потребоваться как меньше, так и чуть больше, чем рекомендовано в рецепте (это зависит от качества конкретной муки и жирности молочных продуктов). Правильно вымешанное тесто должно спокойно отлипать от рук, но при этом оставаться податливым и не тугим. Собираем мучную массу в шар, помещаем в чистую миску и оставляем на час, накрыв теплым полотенцем или одеялом.
Поднявшееся тесто обминаем, для удобства делим пополам. Раскатываем первую часть в пласт толщиной около 3 мм, вырезаем круги диаметром 7-8 см.
Раскатываем тесто тоненько и вырезаем с помощью рюмки кружочки.
На серединку каждого кружочка выкладываем начинку из творога.
сворачиваем аккуратно чтобы начинка осталась в середине
и уголки соединяем вместе.
Выкладываем таким образом наби лепешки формируя цветок.
Второй ряд немного сместим
и так выкладываем до конца. Выпекаем при 180гр около 40минут.
Приятного аппетита!
фото Иришка
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Интим знакомства Щелково
Сайт знакомств Щелково с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Щелково с девушками бесплатно
Сайт знакомств Щелково кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Щелково для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Щелково для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Щелково бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 454 084 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Идеи
Лучшие публикации