Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Полендвица.

Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошуто, но обходится на порядок дешевле. Пропорции не указываю, потому что они не нужны, важна только технология.

Время приготовления: 20 мин+ засолка

Вам потребуется:

свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
лавровый лист
кориандр
тмин
чеснок
сушёный укроп

Как готовить:

1. Лаврушку растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью.

2. Соляную смесь втереть в мясо, хорошо его обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.

3. По истечению 3 дней отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть светлой тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.

Приятного аппетита!
Полендвица. Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с ...
Полендвица. Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 118 отзывов
Нравится115
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Валериановске с телефонами и фото Знакомства онлайн в Валериановске для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Валериановске для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Валериановске с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Валериановске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Валериановске с женщинами кому за 50 Интим знакомства в Валериановске без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно