Шоколадное печенье с орехами
Обилие орехов и шоколада придают этому печенью богатый вкус, а в сочетании с утренним кофе оно заряжает энергией и превосходным настроением на весь день.
Ингредиенты
на 14-16 штук
200 г муки
100 г мелко гранулированного сахарного песка
2 ст. л. с горкой порошка какао
крупное яйцо
2/3 ч. л. соды (погасить)
щепоть соли
50 г сливочного масла
2/3 стакана крупно рубленных грецких орехов
2/3 плитки темного шоколада с высоким содержанием какао (нельзя заменять молочным шоколадом, поскольку он сильно плавится при выпечке) Шоколадное печенье - ингредиенты
Способ приготовления
Соединяем растопленное сливочное масло, щепоть соли, сахарный песок, порошок какао. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
В полученную массу вбиваем яйцо, перемешиваем. Соду гасим лимонным соком или уксусом, быстро и тщательно вмешиваем ее в тесто.
В 2 этапа просеиваем в массу муку. Замешиваем тесто.
Крупно рубим ножом 2/3 плитки шоколада.
К тесту добавляем орехи и шоколад, тщательно все смешиваем.
Тесто очень пластичное, мягкое, немного рассыпчатое из-за большого количества крупно рубленных орехов и шоколада. На 15 минут кладем тесто в морозильник. Духовку разогреваем до 200 градусов.
Из теста скатываем шарики одинакового размера и придавливаем каждый, формируя лепешечку толщиной 0,8-1 см. Учитывая, что печенье при выпечке увеличивается, раскладываем его на противне, выстеленном пекарской бумагой, на расстоянии 2 см друг от друга.
Выпекаем печенье 15-20 минут.
Подаем шоколадное печенье к столу.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Знакомства в Мироновском бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Мироновском с девушками бесплатно
Знакомства в Мироновском для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Мироновском для взрослых бесплатно
Знакомства в Мироновском кому за 50 бесплатно
Знакомства в Мироновском с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Мироновском без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 709 789 человек
Следующая запись: Вечный женский вопрос: – Что в день грядущий мне готовить? Пишите, что вы собираетесь готовить ? ...
Лучшие публикации