Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Готовим знаменитый грузинский хлеб "шотис пури". Вкусно!

Вкуснейший грузинский хлеб “шотис пури” готовится в печи. Но что помешает нам воспользоваться домашней духовкой, пока мы не добрались до гостеприимной и теплой Грузии? Проверенный рецепт грузинского хлеба у нас есть!

Количество
порций
4

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 грамм
Дрожжи сухие — 0,5 чайных ложки
Вода — 300 миллилитров
Соль — 1 чайная ложка

«Шоти» — вытянутый в виде ромба грузинский хлеб готовят в круглой печи - “тоне”. Вообще-то хлеб по-грузински это - “пури”, но он бывает очень разным, как в любой хлебосольной стране. Но “шоти” - особенный. Его рецептом поделилась Мама Нино, автор кулинарного блога о домашней грузинской кухне.
Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте просеянную муку и соль. Замесить тесто, накройте и оставьте подходить на 1,5 - 2 часа.
Разделить тесто на 2 части, каждый кусочек скатайте в виде колобка и оставьте еще на 15 минут, прикрыв пищевой пленкой.
Сформируйте шотис пури, растянув заготовку из теста в виде удлинненного ромба, подкатывая его немного с концов, как лодку-байдарку. Середину слегка расплющите и ладонью сделать замин, уплотнив тесто.
Оставьте заготовки для расстойки еще на 20 минут. В это время разогрейте духовку до максимальной температуры 230 - 250 градусов, выложите заготовки на противень, присыпанный мукой и выпекайте 15 минут. Готовые лепешки накройте кухонным полотенцем.
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
Готовим знаменитый грузинский хлеб
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится78
Поделитесь записью с друзьями
Апрелька Апрелька
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт

Следующая запись: )))

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ивашке бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Ивашке без регистрации бесплатно Интим в Ивашке без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ивашке с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ивашке с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ивашке с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ивашке для брака без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно