Êëóáî÷êè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ êóðèíûì ôàðøåì,ãðèáàìè è ðèñîì

Êëóáî÷êè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ êóðèíûì ôàðøåì,ãðèáàìè è ðèñîì


Èíãðåäèåíòû

1 êã. ôàðøà
500 ã. øàìïèíüîíîâ
100 ã. ðèñà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
275-300 ã. ñëî¸ííîãî òåñòà (áåç äðîææåé)
1 ÿéöî
çåëåíü
ñîëü,ïåðåö,ìîæåòå åù¸ äîáàâèò ëóê,ýòî óæå êîìó êàê íðàâèòñÿ,ëè÷íî ÿ äîáàâëÿëà)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Øàìïèíüîíû ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü ïîêà íå èñïàðèòñÿ æèäêîñòü.
Ðèñ îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.

×åñíîê èçìåëü÷èòü.

Çåëåíü ïîðóáèòü.

Âñ¸ ñîåäèíèòü,ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü è ñêàòàòü øàðèêè.

Ñëî¸ííîå òåñòî ðàñêàòàòü â òîíêèé ïëàñò è íàðåçàòü òîíêîé ïîëîñêîé.

Ìÿñíûå øàðèêè îáìàòàòü òåñòîì êàê êëóáî÷êè,âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü,ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì è âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 35- 45 ìèí.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà)

Àâòîð: Íàòàëüÿ Êîíäðàòþê