Цыплёнок табака
Нам понадобится:
Цыпленок по 600 г = 2 шт.,
Топлёное масло,
Соль,
Перец.
Для соуса:
Чеснок,
Вода,
Уксус бальзамический,
Острый красный перец молотый,
Кинза.
Цыплёнка разрежьте пополам по грудке. Удалите все внутренние органы, цыплёнка промойте, обсушите и отбейте. Цыплёнок должен быть плоским.
Посыпьте тушку солью и перцем, дайте время немного полежать.
Если специальной сковороды нет, можно приготовить цыплёнка на обычной или сковороде гриль. Выложите на горячую сковороду топлёное масло, поместите на неё подготовленного цыплёнка шкуркой вниз.
Придавите сверху грузом. Либо тяжелой крышкой, либо тарелкой и сверху поставьте кастрюлю, наплоенную водой.
Жарить цыплёнка 10 - 15 минут на одной стороне до появления золотистой корочки на среднем огне, затем перевернуть на другую сторону, придавить прессом и продолжить жарить до готовности, примерно 10 - 15 минут.
Пропорции для соуса берите по своему вкусу. Для соуса чеснок раздавить в ступке, посолить и выложить в миску. Добавить острый красный перец, немного воды, бальзамического уксуса или лимонного сока, измельчённой кинзы.
Готового цыплёнка смазать соусом сначала с внутренней стороны, затем выложить на тарелку и смазать внешнюю сторону.
Также можно подать соус по вкусу отдельно.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Бланманже творожное.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Сайт знакомств в Нагарии бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Нагарии с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нагарии для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Нагарии с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Нагарии кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Нагарии для взрослых
Секс в Нагарии без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 867 312 человек
Следующая запись: Очаровательная кухня - мама сама разрисовала
Лучшие публикации