Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà

Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:

Êàðòîôåëü ñðåäíåãî ðàçìåðà – 7 øò.,
Ìóêà – 2-3 ñò. ëîæêè,
Ëóê ñàëàòíûé – 1 øò.,
Òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé – 1 áàíî÷êà,
Òîìàòû â ñîáñòâåííîì ñîêó – 6 øò.,
Ïåðåö êîíñåðâèðîâàííûé – 1 øò.,
Îëèâêè áåç êîñòî÷åê – 12 øò.,
Ñóõàÿ ñìåñü ïðÿíûõ òðàâ – 1 ñò. ëîæêà,
Ñûð òâ¸ðäûõ ñîðòîâ – 200 ã,
ßéöî êóðèíîå (ïî æåëàíèþ) - 2 øò.,
Ñîëü.

Êàðòîôåëü îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå, âîäó ñëåéòå è êàðòîôåëü ðàçîìíèòå êàðòîôåëüíûì ïðåññîì. Îñòóäèòå íåìíîãî êàðòîôåëüíîå ïþðå.

Óäàëèòå êîæèöó ñ òîìàòîâ, ìÿêîòü ðàçðåæüòå íà ÷àñòè, ëèøíèé ñîê óäàëèòå.

Ïåðåö íàðåæüòå áðóñî÷êàìè, ñàëàòíûé ëóê ïîëóêîëüöàìè.

Ñîåäèíèòå íåìíîãî îñòûâøåå êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ ìóêîé, ñóõîé ñìåñüþ ïðÿíûõ òðàâ è ïðè æåëàíèè ñ êóðèíûì ÿéöîì. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è âûëîæèòå ýòó ìàññó íà ôîðìó äëÿ ïèööû.

Íà êàðòîôåëüíóþ îñíîâó âûëîæèòå ïîäãîòîâëåííóþ íà÷èíêó.

Ïîñëåäíèì ñëî¸ì íà ïèööó âûëîæèòå òåðòûé ñûð. Ïîñòàâüòå êàðòîôåëüíóþ ïèööó â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî òåìïåðàòóðû 180-190 ãðàäóñîâ íà 25-30 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!