Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Сигара бёрек из лаваша

Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.

Продукты

Лаваш тонкий армянский (большой) – 1,5 шт.
Творог – 450 г
Яйца – 3 шт.
Укроп – пучок
Соль
Масло растительное

Как приготовить сигара берек из лаваша:

Приготовить начинку. Посолить по вкусу творог, добавить к нему мелко порезанный укроп и яичные желтки (1 желток на 150г творога). При желании можно добавить продавленный зубчик чеснока. Все хорошо растереть.

Лаваш разрезать на кусочки шириной 10-12 см. На край кусочка лаваша положить 1 ст. ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым белком. Скрутить трубочку. С тестом Фило у бёрек еще прижимается кончик - полное сходство с сигарой. Но лаваш более толстый, его прижать трудно - оставляем трубочку.

Подготовленные трубочки обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон.

Готовые обжаренные сигара берек выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

Готовые сигара бёрек. Приятного аппетита!

Автор Rambutan
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ...
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ... - 2
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ... - 3
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ... - 4
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ... - 5
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ... - 6
Сигара бёрек из лаваша.Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 109 отзывов
Нравится106
Поделитесь записью с друзьями
Мила Я Мила Я
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Гуля Гуля
Комментарий скрыт

Следующая запись: Вкуснятина!

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Магерове бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Магерове для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Магерове для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Магерове с девушками бесплатно Сайт знакомств в Магерове кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Магерове с мужчинами без регистрации бесплатно Секс в Магерове без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно