Шоколадный торт с заварным кремом
Для теста:
2 яйца
0,5 стакана подсолнечного масла
2/3 стакана кефира
150 г сахара
1/3 ч л соды (погасить в кефире)
неполная ч л разрыхлителя
3 ст л какао - порошка
150 г муки
Для крема:
1 яйцо
400 мл молока
3 ст л сахара
2 ст л крахмала
100 г масла сливочного
Для пропитки 150-200 мл сиропа
Для теста взбить яйца с сахаром, добавить кефир с маслом, перемешать. Смешать муку, какао, разрыхлитель, просеять в тесто, взбить. Вылить в форму 20 см, печь примерно 35 мин при 180*.
Проверить спичкой или зубочисткой на сухость.
Для крема в алюминиевой кастрюльке растереть венчиком яйцо, сахар и крахмал. Влить холодное молоко, перемешать и поставить на медленный огонь. При постоянном помешивании варить до загустения. Полностью остудить. Затем взбить со сливочным маслом комнатной темп.
Корж остудить, разрезать пополам, пропитать любым сиропом, промазать кремом обе половинки.
Украсить по желанию, у меня тертый шоколад.
Приятного чаепития!
Автор: Наташа Чагай
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Сайт знакомств в Старичах с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Старичах без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старичах для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старичах бесплатно
Сайт знакомств в Старичах с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Старичах с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса в Старичах бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 752 244 человека
Следующая запись: Домашняя шаурма
Лучшие публикации