Венский творожник
Ингредиенты на форму 21 см:
Основа сахарное печенье 170 грамм
сливочное масло 80 грамм
Начинка
сливочное масло 90 грамм сахар 180 грамм ванильный сахар 1 ст.л. яйца 6 шт. творог от 9% жирности и выше 800 грамм
Готовим основу.
Печенье размалываем в крошку при помощи блендера.
Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Перекладываем в разъемную форму и утрамбовываем по дну (бортики делать не нужно). Отправляем форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем. Готовим начинку. Масло взбиваем с сахаром и желтками до кремообразной консистенции. Творог протираем через сито и добавляем к маслу.
Перемешиваем до однородного состояния. Белки взбиваем до средних пиков. Добавляем к творожной массе и аккуратно перемешиваем, стараясь выдавить из массы как можно меньше воздуха. Перекладываем в форму.
Отправляем в духовку и выпекаем при 160 градусах около 50-60 минут. Определить готовность творожника довольно легко – постучите ложкой по борту формы: у готового творожника должна подрагивать только середина (5-6 см в центре).
Готовый творожник оставляем на 40 минут в выключенной приоткрытой духовке, затем вынимаем и даем остыть при комнатной температуре. После этого ставим в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей проводим ножом вдоль стенок формы, снимаем бортик и перекладываем творожник на блюдо.
Приятного чаепития!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Секс Старощербиновская
Знакомства Старощербиновская с мужчинами
Знакомства Старощербиновская кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Старощербиновская
Знакомства Старощербиновская для брака без регистрации
Знакомства онлайн Старощербиновская без регистрации
Знакомства Старощербиновская с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 569 074 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Яблочные кексики
Лучшие публикации