Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Обжаривать зразы с каждой стороны .
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
6,5 - 124 отзыва
Нравится117
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Барбидокская Барбидокская
Мама готовила из отварного мяса, и жарятся быстрее ,,,и первое блюдо есть)
Алиса Алиса
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
кто нибудь подскажите а в духовке их можно запекать?
Lera Lera
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
А еще их нужно обвалять в панировочных сухарях очень красивая и хрустящая получается корочка.
Татьяна Татьяна
ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО СО СМЕТАНОЙ ИЛИ ДРУГИМ СОУСОМ..МАЙОНЕХ..КЕТЧУП..И ДРУГИЕ СОУСЫ1
Vapor Man Vapor Man
выглядит как мясо в сырнике или я ошибся по цвету теста
Наверх