Классическая вишнёвая настойка.
#закрутки #заготовки #консервация
Вишня с косточками – 1,5 кг
Водка (или самогон) – 0,5-0,7 л
Сахар – 0,5 кг
Первый вариант подготовки вишни: Свежую вишню подвялить на солнце до усыхания на половину объёма.
Второй вариант подготовки вишни: Вишню заморозить, разморозить, высушить, подвялить или запечь в духовке (5 часов, при 60-80°C).
Третий вариант подготовки вишни: Вишню заморозить, медленно разморозить, подсушить в духовке (3 часа, при 50-55°C).
Подсушивание позволяет убрать лишнюю влагу и сохранить крепость напитка на выходе.
Подготовленную вишню переложить в 3-х литровую банку, залить водкой, засыпать сахаром, перемешать. Банку плотно закрыть крышкой и убрать в тёмное место на 30 дней. Температура комнатная.
Если такого места нет, то банку нужно обернуть плотной бумагой.
Раз в 2-3 дня содержимое банки нужно встряхивать.
Готовую настойку процедить через несколько слоев марли, перелить в стерилизованные бутылки, закрыть пробками, и убрать на хранение.
Хранить до 3-х лет.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник: Marcel Dyf
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства Ямм с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства Ямм с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Ямм кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Ямм с девушками без регистрации
Знакомства Ямм для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Ямм для взрослых без регистрации
Секс Ямм бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 866 954 человека
Следующая запись: Коллекция Рецептов - 3 августа 2017 в 15:08
Лучшие публикации